近年来,为了更好地提高葡萄种植效益,满足市场对早熟葡萄的需求,许多果农都想让自己种植的葡萄能早成熟,提前上市,只是不知道葡萄该怎样催熟,今天分享几种葡萄催熟的方法,需要的朋友可以来学习一下。

葡萄催熟促早熟,全年要做好以下工作：

1、重点是水分管理。

从葡萄出土后到冬季埋土前,整个生长周期需要大量的水,所以,除了开花期和果粒着色期外,都要保证有充足的水分,只要天气炎热不下雨,就要及时浇水,确保满足植株的生长需要。一般在葡萄采收后,根部追施有机肥作为基肥。

2、果穗管理。

根据品种不同,确定果穗形状和果穗大小,控制挂过量,在幼果期就要疏除果穗上多余的果粒。

3、控制病虫害。

保证要有足够叶片和枝条,每棵树要保证2-3个营养枝,挂果枝要保证12-15片营养叶,以确保其产生的有机养分供给果实生长。

4、适时采收。

果实充分成熟后要及时采收,尽量不要延迟采收,过多的消耗树体营养,进而影响到来年的萌芽。

5、冬季修剪。

葡萄落叶后,根据整形和留芽计划,进行冬季修剪,一般在埋土防寒前完成。不需埋土防寒地区,可到春季伤流前完成,一般避开最冷季节。

6、埋土防寒。

北方地区,在冬季修剪后,及时埋土防寒,一般在土壤封冻前完成,避免枝蔓受冻,提高第二年的萌芽率和萌芽时间。

当年进入幼果期,重点进行以下操作：

1、增多中耕来催熟

在葡萄生长最旺盛的时候,正好处于雨季,这时人们在园中的劳动也比较频繁,地面会出现板结,影响葡萄的生成与成熟,这时只要增加中耕次数,就能起到起到促进葡萄早熟的作用。

2、去掉老叶能催熟

想催熟葡萄可以把葡萄果实附近的老叶子去掉,这样葡萄果实就能吸收更多的阳光,果实浆化更快,从而也就起到了催熟的作用。

3、喷施钾肥催熟

在葡萄果实浆化以后,可以叶面喷施磷酸二氢钾和海藻酸肥料,这么做能让果实的着色均匀,提前成熟时间,在喷施钾肥时,次数不易过多,可以每周喷一次。

4、用调节剂催熟

葡萄的果实在软化以后,可以使用植物生长调节剂,这样也能起到催熟的作用,常用的葡萄着色植物生长调节剂有乙烯利、萘乙酸、茉莉酸丙酯、S-诱抗素、胺鲜甲派翁等,喷施过后,葡萄就能很快成熟。

各种植物生长调节剂的介绍：

1、乙烯利的催熟效果最快,但是用后要及时采收,否则易落果,同时也会导致果皮发软,影响口感,对于露天栽培的葡萄比如巨峰、科瑞森、弗雷、红提可以使用,设施葡萄不推荐使用。

2、萘乙酸配合芸苔素和胺鲜脂也能起到催熟的效果,要注意用量的问题,否则也容易造成落果。

3、茉莉酸丙酯是今年来使用最多的调节剂,安全性比较稳定,只是在大家炒作下,使用成本比较高,某些高端的有色品种可以使用。

4、S-诱抗素目前使用也比较广泛,但是必须喷施在果面才会有效果,对于套餐葡萄使用不太方便。

5、胺鲜甲派翁配合磷酸二氢钾也可以实现促早熟的作用,经实地验证,27.5%胺鲜甲派翁300倍加磷酸二氢钾300倍叶面喷施两次,可以使夏黑提前3-4天上市。

特别注意：

由于植物生长调节剂的应用门槛很高,使用不当容易产生药害,影响果实品质,大家购买时一定要选择正规的大厂家。