水稻空秕粒是指不受精的空粒和受精后不能发育的半空粒,这是水稻生产上普遍存在的一种生理障碍。

在正常的气候和栽培条件下,水稻的空秕粒率约10-20%；但在不正常的年份,空秕可达30-40%,甚至更高,这对水稻产量影响很大。因此,在水稻生产上除了争取多穗大穗外,还要减少空秕粒,提高结实率,增加千粒重,才能获得高产。

空秕粒产生原因

 

1、内因形成：

 

水稻空壳的内因,一般有两种情况：

 

一是抽穗前雌雄性器官发育不全,不能完成受精过程,以致形成空壳。

 

二是抽穗扬花时,雌雄性器官不能协调,不能受粉而形成空壳。

 

形成秕粒的内因主要是由于穗部谷粒营养供应不良,致使子房或胚乳中途停止发育而造成秕粒。

 

2、外因形成：

 

水稻空秕粒的外因比较复杂,有气候条件和栽培条件。

 

(1)在气候条件方面,温度、湿度、光照和风等气象因素,对空秕粒的形成都有很大的影响。水稻抽穗开花时间最适宜的温度为25-30℃,在20℃以下的低温,都不能完成受精过程,形成空壳。但遇到35℃以上高温,同样对受精过程产生不利影响,空壳率会大量增加。

 

(2)光照对空秕粒的形成影响也较大,由于米粒中的干物质95%以上来自光合作用的产物,在抽穗结实期间,阴雨天多,日照不足,就会增加空秕粒。

 

湿度和风速对空秕粒的形成也有一定影响。水稻开花受精最适宜的湿度为70-80%,气候太干燥对受精不利,容易形成空壳。但开花期间大雨或连日阴雨,湿度过大,也会影响受精和结实,形成空秕粒。

 

(3)此外,栽培条件不当也会影响空秕粒的形成。

 

A.幼穗分化期施用氮肥过多,叶片含氮高,不利于营养物质的积累,使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足,抽穗叶片早衰,也会增加空秕粒,导致减产。

 

B.除氮肥外,水稻生育期间如缺少磷钾营养,同样会影响光合作用和生理机能的衰退,增加空秕粒。

 

C.在灌溉方面,如抽穗开花期缺水,造成受精结实不良,就会增加空秕粒。稻田排水不良,或长期深灌水,会引起黑根,中期晒田时间过长、过重,后期断水过早,促使早衰,增加空秕粒。

 

D.密植不合理,封行过早,通风透光差,或受病虫为害,防治不及时,也会使空秕大量增加,造成严重减产。

空秕粒防治措施

 

1、选用结实良好的品种。

 

水稻品种间的生理形态不同,结实率高低差别很大。一般抗逆性强,适应性广的品种,结实率高。在生产上,应选用耐寒或耐热,耐肥抗倒,抽穗齐整,后期不易早衰,抗病虫力强的品种,遇到不良环境,可减少影响,保证有较高的结实率。

 

2、适期播种移栽,避开高低温的伤害。

 

因地制宜,安排好季节,早熟品种不易过早播种,以免穗期遇到低温,增加空秕粒。

 

3、合理施肥、灌水,提高结实率。

 

要合理密植,科学用水,防止过早封行,影响通风透光,和后期贪青、早衰,造成营养失调,使水稻穗粒的形成发育创造良好的条件,从而提高结实率和促使谷粒饱满。

 

4、及时采取应急措施,减轻损失。

 

水稻在孕穗到抽穗开花期,如遇到有高温或低温,应及时采取防御措施,减轻为害,提高结实率。早稻孕穗期或晚稻抽穗扬花期,如遇20℃以下低温,应及时灌深水保温,效果较好。

 

如在灌深水同时加施保温剂,则效果更好。早稻抽穗扬花期遇35℃以上高温,可采用日灌深水,夜排降温,可适当降低温度,提高相对湿度,有利于提高结实率。

 

5、根外追肥可喷施磷、钾肥。

 

在高温或低温出现时,喷施磷、钾肥,可增强稻株对高低温的抵抗性,有利提高结实率和增加千粒重。