自葡萄进入转色成熟起,农户常会走入这样的误区：眼中只有果实的生长与销售,而忽视了对叶片的管护。

如此一来,叶片易遭受病虫侵害或早衰脱落,不仅影响今年果实的品质以及树体营养的积累,还会导致来年萌芽不齐、花芽分化不良,长此以往更会让葡萄走向连年低质低产的恶性循环。

葡萄叶片的重要作用

养分供应

叶是葡萄进行光合作用,制造养料的主要器官,能为果实膨大、着色,树体自身生长、枝条木质化、花芽分化等供应养分。

树势调节

通过叶片(副梢)缓和树势,调节养分在果实与叶片间的分配；叶部的蒸腾作用,能为根系提供从外界吸收水和矿质营养的动力,减轻裂果。

改善小气候环境

合适的叶幕层,能有效缓解太阳直射,降低田间温度,创造舒适的农田小气候环境,降低日灼、气灼等的发生。

反映树势情况

叶片能客观的反映葡萄对各种矿质元素的盈缺情况,以便帮助矫正。叶片浓绿、壮硕意味着树势良好,抗病抗逆能力强。

葡萄生育后期忽视保叶的危害

葡萄水罐子病,降低葡萄品质

葡萄生长后期若管理不当,如病虫侵害、营养供给不足、过度干旱、根系受损等会使叶片早衰脱落,轻则影响葡萄糖分的积累和葡萄香味的形成,重则导致果实膨大慢、着色不良、水罐子病及裂果多发。

葡萄根癌病,加重其他病虫害的发生

葡萄叶片过早脱落,会造成葡萄植株衰弱,对病害的抵御能力降低,易使果实类病害如溃疡病、炭疽病等发生严重,防控难度大；一些弱寄生病害如褐斑病、根癌病等也会乘虚而入；大量落叶还会造成土壤病菌基数严重增加。

影响次年花芽分化及枝条木质化

葡萄是一边生长结果一边进行花芽分化的果树,虽然花序原基在硬核期后不再分化,但接下来的时间都是养分积累的过程,若葡萄叶片提前脱落,会导致养分积累不足,次年的萌芽、花器官分化期均会受到影响。

葡萄采收后养分回流,如果此时叶片受损或是霜霉病等病害发生严重,会影响这一过程,导致枝干的木质化程度低,后期容易发生冻害。

如何保叶？

养护根系

俗话说“根靠叶养,叶靠根长”,果树的根系与叶片关系密切,许多叶片上的毛病都能从根系上找到源头,所以应加强对根系的养护。

如在雨后及时排水,松土,保持土壤透气性,保持根系呼吸通畅；高温干旱时,适时灌水,保持土壤水分,提高根系活力；土壤酸化、板结、菌群失调时淋施海精灵生物刺激剂根施型改善土壤理化性质,兼有养根壮根的功效。

加强营养

葡萄成熟期：是增糖着色的关键时期,必须高度重视肥水管理。肥料种类上应以磷、钾肥为主,少施或不施氮肥,配合微量元素肥,同时间隔补充钙肥。成熟期间,建议每隔7~10天叶面喷施一次红库800倍液,以增加果实含糖量,促进着色及枝条老熟。

采摘阶段：前期虽强调磷肥的补充,但大部分情况下果农是以钾肥为主,固磷肥下的量不足,应该侧重氮和磷及有机肥的施入,对恢复树势,促进枝条成熟都十分有利。叶面可喷施海精灵生物刺激剂叶面型800倍液,防治葡萄早衰落叶。

保护叶片

避免因高温浇地产生的气灼,烧伤叶片,或是高温天气地面撒施二铵,浇水之后太阳一晒就会产生氨气,造成叶片气害。

葡萄成熟期至采收后的生长过程中仍会发生不少病虫害,造成叶片过早脱落。如霜霉病、黑痘病、褐斑病、二星叶蝉、绿盲蝽等,要做好防治工作。

参考资料

《葡萄采后管理技巧》 李琴义

《葡萄套袋后保叶,你是否一直在忽视》  农资经销商

《由葡萄叶片引发的问题》  葡萄仔