粮食战略安全是我国的头等大事,也是历年“三农”工作的重点任务之一。

2021年,我国粮食产量68285万吨,同比增长2.0%；进口粮食16453.9万吨,同比增长18.1%。其中饲料粮进口比较大,进口量接近或超过千万吨的依次是大豆、玉米、大麦和小麦四个品种。

立春已过,新的一年大家又在考虑“种什么”这个问题。方向不对,努力白费,种地收益本来就低,赌对品种才能赢在起跑线上！综合政策和市场形势,2022年大豆玉米水稻种植形势也更加明朗！

1.扩种大豆和油料 

大豆是政策重点倾斜品种。

我国大豆和油料最大的不安全来源于进口依赖度不断增加,而且进口来源相对集中。目前我国大豆进口量占国内消费量的86%,是全球大豆贸易总量的60%。2021年我国进口食用植物油1131.5万吨,占到国内消费量的31%。

耕地面积有限、大豆供需缺口巨大是长期困扰国家粮油安全的卡脖子难题。“扩种大豆和油料”是强化国内自给能力,稳定我国油脂和饲料供给的重要举措,也是重大的战略底线问题。这将是2022年以及今后农业调结构的一个重点。

这个重大政治任务的实现,第一靠东北增大豆,第二是推广玉米大豆带状复合种植。

东北三省一区作为我国优质大豆主产区,承担大面积恢复大豆种植的主要任务,黑龙江省表示力争2022年增加大豆种植1000万亩。主要是在地下水超采区、低质低效和井灌稻区开展稻改豆轮作试点,着力扩大大豆播种面积,挖掘大豆单产潜力,努力提高优质大豆供给能力。此外,黑龙江更是提前释放政策信号,将继续实施玉米、大豆差异化补贴政策,原则上大豆生产者补贴每亩高于玉米生产者补贴200元左右。

推进玉米大豆带状复合种植是保障国家粮食安全的战略手段,是降低大豆和油料对外依存的重要选择,同时也是用地和养地、促进农业可持续发展的重要技术措施。2022年,农业农村部拟在全国16个省(市、区)组织推广应用玉米大豆带状复合种植面积1550万亩。

2. 稳水稻

2021年稻谷再获丰收,稻谷总产量达21284.3万吨,比上年增加100万吨,再创历史新高,加上创纪录的大米进口和上年结转库存,国内稻谷仍是供大于需的格局。

稻谷是我国第一大口粮作物,全国 60% 的人口以稻米为主食。2022年稻谷最低收购价格一般到2月份公布,从政策基调来看,要稳产量最重要的是稳面积,而价格是引导种植结构调整的最高效手段,那么稻谷最低收购价格很大可能是平稳向上的。

“十四五” 期间,政策基调是抓早保双、稳定水稻面积。东北地区发展优质粳稻。 长江中下游地区稳早稻保双季稻,因地制宜发展再生稻。华南地区 抓早促晚稳面积,适度发展再生稻,优化结构提品质,大力发展“丝苗米”等优质特色品种,不断优化品种结构。 西南地区稳定面积,改善品质,发展再生稻,适度发展“大粒香” “香禾糯”等优质特色水稻。

3. 稳玉米 

玉米是我国第一大粮食作物,是重要的饲料和工业原料。近年因饲用消费和加工消费增加,产需缺口有所扩大,供求关系由基本平衡转向趋紧。 

根据统计局数据,2021年全国玉米播种面积达6.50亿亩,比上年增加3090万亩,增长5%,玉米总产量为27255万吨,增加1190万吨,增长4.6%。加上进口谷物和国内替代,玉米供需整体充足但阶段性可能呈现偏紧局面,相关进口替代谷物仍是调节国内玉米市场供应的重要手段。

玉米是政策转变最大的品种。与2021年“稳大豆,增玉米”刚好相反,2022年国家的政策基调是“稳玉米,扩大豆”。玉米收益是近年来比较高的品种。