澳大利亚作物播种面积 （千公顷）
作物
2012–13 （预测）
2011-12 （估计）
同比（%）
冬季作物
小麦
13,323
13,963
-4.6
大麦
3,875
3,774
+2.7
油菜
2,216
1,807
+22.6
鹰嘴豆
564
327
+72.5
蚕豆
179
151
+18.5
红豌豆
281
249
+12.9
扁豆
164
173
-5.2
羽扇豆
451
691
-34.7
燕麦
673
726
-7.3
黑小麦
292
330
-11.5
其他
15
18
-16.7
合计
22,033
22,209
-0.8
夏熟作物
高粱
762
657
+16.0
棉花
442
600
-26.3
水稻
121
108
+12.0
玉米
79
77
+2.6
向日葵
46
40
+15.0
其他
114
109
+4.6
合计
1,564
1,591
-1.7
来源：澳大利亚农业和资源经济科学局

    有利的粮食价格及棉花价格的下跌，使得高粱与旱地棉花生产相比，对农民更具有吸引力。高粱的种植面积预计上升16％，达762,000公顷。水稻种植面积预计将增长12％，至约121,000公顷，这在很大程度上反映了灌溉用水的充足供应。
    2012-13年水稻种植面积预计将增长12％，在121,000公顷左右，反映了新南威尔士州南部的灌溉水供应充足。
    2012-13年澳大利亚冬季作物产量预计将在3510万公吨，与9月份预测产量相比少了110万公吨，与上一年创下历史记录的产量相比下降了23％。预计所有生产地区的产量将下降，在澳大利亚西部的产量下降幅度最大。
    主要的冬季作物来看，2012-13年小麦产量预计下降26％至约2200万吨，大麦产量预计将下降18％至约690万吨，油菜产量预计将下降16％至约260万吨。