自全球粮价大幅波动以来,玉米及小麦的涨跌是最惹人关注的,而大米作为主粮里的老大哥,一直是默默无闻,稳坐泰山。

但是自去年下半年开始,这位老大哥也开始蠢蠢欲动了。

就在玉米、小麦从高位相继回落的时候,大米却出现了上涨,一直稳如泰山的大米为何突然涨价了呢？

第一个影响因素是成本。

众所周知,疫情本来已使得大宗商品等价格上涨,再叠加俄乌冲突,全球通胀高涨,物价飞升,虽然在美联储的激进加息下,有所回落,但是作为粮食重要的成本--化肥价格却一直居高不下,再加上能源燃料价格持续高位,直接推升了种植成本。

第二个原因则是极端天气造成的减产预期。

大米主产国比较集中,全球80%的大米均来自于亚洲,而在亚洲国家中,印度大米的出口一直稳居榜首,其出口量约占到全球大米出口量的40%。因此,印度大米的产量及出口对全球米市有重要影响。

但去年全球极端天气频发,欧洲遭遇了百年难遇的干旱,印度也同样未能幸免。大量农田受灾,使得种植面积明显减少,多个大米主产邦纷纷发出减产预期,米价随即上涨。于是印度政府为了优先保障国内供给,以及平抑价格,去年9月份时宣布对部分大米品种征收关税,并且禁止碎米出口。

然而,这一政令的实施并没能达到预期。

近日,印度方面表示,不打算取消对碎米出口的禁令,同时也不打算削减部分大米的出口关税。原因是在这两项政令下,印度大米的出口并没有放缓,甚至还出现了增长。

数据显示,2022年,印度大米出口同比增长了3.5%,达到2226万吨,创下历史新高,并且超过了四大出口国--泰国、越南、巴基斯坦和美国的出口总和。

不仅出口增长,而且印度米价也在不断上涨。在今年2月初的时候,印度大米价格飙升至2021年4月以来的新高。

不止印度,其他几个大米主产国如越南、泰国等的米价及出口量也都纷纷上扬,而这些现象的背后都有一个共同的原因,即需求激增。

那么,是谁在″抢米″呢？

自俄乌冲突爆发后,全球粮食市场情绪一度变得十分紧张,虽然俄乌两国是小麦出口大国,大米占比很小,但是这种担忧情绪也传到了大米买家的身上,因此多国都在努力备货。

大米主要进口国包括孟加拉国、菲律宾、巴西、非洲国家和一些中东国家,随着粮食市场的动荡,米价上涨,以及货币政策的不确定性等,粮食保护主义情绪依然高企,于是这些进口国们纷纷加大购买,推升了大米需求。

而另一方面,虽然欧洲并非是大米主要消费区域,但是受俄乌冲突影响,小麦供给受限,于是一些欧洲国家开始采购大米等谷物进行储备替代。例如,去年越南运往欧洲的大米数量就出现猛增。

而在这诸多需求角色中,有一个重要的身影,那就是中国。

虽然全球进口大米的国家有很多,但是每个国家的进口数量并不是很大,而中国大米的进口数量不断增长,遂成为全球大米第一大进口国,中国在全球大米市场上的地位越来越举足轻重。

2022年,我国大米进口数量达到619万吨,首次超出进口配额,并创下历史新高。

但众所周知,我国稻谷连年丰收,库存高企,自给率达到100%。那么,为啥还要进口这么多大米呢？

其实我国进口的大米只有一部分是作为食用品种,主要是用作调剂和补充,数量并不大,而大部分进口的主要是用于饲用的碎米。

近两年,玉米价格一直处于高位,小麦退出替代以后,进口玉米价格也高涨,与国内倒挂,于是进口谷物便成为了玉米的一个重要替代。去年我国进口碎米、高粱等谷物均明显增长。

可以看到,随着小麦供应的不确定,大米正在成为越来越多的人的消费主粮,大米在国际粮食市场的地位不断攀升,全球米价仍有上涨空间。