1. 从无病果留种，减少初侵染菌源。若种子有带菌可疑，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，冲洗干净后催芽播种。

2. 清除病残体，收后播前翻晒土壤；施足优质有机底肥；高畦深沟种植便于浇灌和排水降低畦面湿度；适当增施磷钾肥；田间发现病果随即摘除带出田外销毁。

3. 药剂防治 发病初期可选喷下列药剂之一：（1）80%炭疽福美可湿性粉剂600~800倍液。（2）50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。（3）70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液。（4）10%世高水分散性颗粒剂800~1000倍（瑞士诺华公司新产品）。隔7~10天喷一次，连续喷2~3次。