在大枣果实成熟斯如遇多雨天气，就会发生大枣裂果现象，若在成熟后期再遇连阴雨天气，且降雨量又较大，则会发生更为严重的裂果。防止大枣裂果的方法：

　　选择栽植成熟期较早、能避开当地连阴雨季节、果皮较厚的抗裂果的枣树品种。用喷施生长调节剂的方法提前或推迟大枣成熟期，使枣果成熟期避开雨季。将易裂果的品种枣，选择在枣果的白熟期采收，加工成大枣制品。在雨季，注意排放枣园中的积水。遇天气干旱时，注意给枣园灌水，若能进行滴灌或喷灌则更好。在枣果膨大期，要保持土壤湿润，但也要防止土壤过湿或过干。增施有机肥料，增强土壤透水性和保水性，使土壤供水均匀。合理修剪，使枣树枝繁叶茂，果实生长正常，这样也可以减轻裂果。