葡萄几种主要病害如何识别与防治
责任编辑：中国农药网 来源：中国农药网 日期：2011-07-05
黑痘病。在多雨地区和多雨季节发生严重。黑痘病主要危害植株的幼嫩组织——幼叶、嫩梢、花穗和幼果。嫩梢、幼叶受害后，往往干枯而死。幼果感病后出现圆形深褐色小斑点；以后病斑逐渐扩大，中央变成灰白色、凹陷、边缘褐色，似鸡眼状；后期病斑硬化龟裂。病果小而酸，失去食用价值。病菌主要以菌核在新梢和卷须上越冬。翌春气温较高，有一定温度时，菌核上产生大量分生孢子，通过雨水传播到葡萄幼嫩部位上。侵染速度与气温有关，潜育期3-5天，发病最适温度为24-26℃。在雨水多、湿度大时危害严重。通风透光不良或偏施氮肥，致使植株徒长，易发病。
霜霉病。只危害葡萄植株幼嫩组织，如叶片、新梢、花穗和果实。初发时叶片表面呈半透明，边缘有不清晰的淡黄色油浸状斑点，后扩展至黄色至褐色多角形斑，背面产生白色霉层，病斑最后变褐，叶片干枯。新梢、卷须染病，初呈半透明水浸状斑点，后扩展成黄褐色病斑，表面也有白色霉层，病株停止生长，扭曲或干枯。幼果染病后变硬下陷，长出白色霉层，严重时果粒变黑软腐。病菌孢子在病残体或土壤中越冬，可存活1-2年。病菌借风雨传播，通过叶片气孔侵入，可进行多次侵染。气候条件对此病发生流行影响很大，冷凉潮湿气候有利于该病发生，发病最早在幼果期。秋季低温多雨极易发病。
白腐病。葡萄白腐病主要危害果实、穗轴，也危害叶片。初期在果梗上长有褐色，不规则的水渍状病斑，逐渐向果粒蔓延，果实变褐腐烂，表面有灰白色小粒点，病果粒震动易脱落。白腐病是真菌病害，病菌随病残体在土表越冬，靠风雨传播，从各种伤口入侵。高温高湿是该病发生的主要因素。果实在着色期和成熟期易发病，多雨年份、高湿和通风透光不良的果园，接近地面的果穗先发病。土质黏重，排水不良，地势低洼的园地发病重。
炭疽病。葡萄炭疽病又叫晚腐病，主要危害葡萄的果实，也危害花穗、嫩梢及叶片。花穗从花顶端小花开始，出现淡褐色湿润状，逐渐变为黑褐色，顺着花穗轴、小花、小花梗发展。空气潮湿时，病穗上长出白色菌丝和粉红色黏稠状物。果实发病，在果面上产生针头大小水渍状褐色圆形斑，以后扩大下陷呈轮纹状，病斑上有小黑点。病重时整个果面软腐或缩成僵果，震动易脱落。炭疽病是真菌病害，病菌在一年生小枝蔓表层及病果穗梗等处越冬，靠风雨、昆虫传播，从6月下旬至7月初葡萄着色初期开始发病，7-8月果实成熟时，病害进入盛发期。
白粉病。叶片、枝蔓、果穗都能发病，在高温天气，管理粗放时容易发生。叶片被害时，开始在表面长出灰白色病斑，后生出面粉状的霉，粉斑下的叶表面呈褐色花斑；果实受害时，斑块上出现黑色星芒状花纹，上覆盖白粉，病处先裂开后腐烂。
灰霉病。主要危害葡萄的花穗、幼小果及成熟时的果穗等。果穗染病初期呈淡褐色水浸状，很快变为暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时支穗或整个花穗、果穗长出一层灰褐色霉状物，后期花蕾、小果粒脱落，严重时支穗或整个花穗、果穗脱落。新梢、叶片染病，产生淡褐色不规则病斑，有时出现不明显轮纹，其上着生稀疏灰色霉层。成熟果实及果梗染病，果面上出现褐色凹陷病斑，整个果实很快软腐，果梗变黑。灰霉病有两个发病期，第一次在葡萄开花前至谢花后；第二次在浆果着色至成熟期。春季温度回升后，遇雨或湿度偏大时，该病分生孢子借气流传播，并可进行多次侵染。果园通风透光不良，植株徒长，负载量偏大，雨水偏多时易发生此病。
综合防治措施。葡萄病害是造成葡萄减产的重要因素。大量使用化学农药虽然获得了暂时抑制病害的效果，但因连续不断地使用某种农药，造成病菌产生抗药性。无论南方还是北方，防病用药的次数和用药量都在不断产加，但尽管如此，不少产区仍常出现某些病害大流行的情况。防治葡萄病害，不能只依赖农药，要重视农业综合防治。1。选择抗病品种。依据地区气候、土质条件选择适宜品种或抗病品种。不抗病的优良品种，须进行设施栽培。2。加强栽培管理，增强树势。以施有机肥为主，施少量化肥为辅，并增加磷钾肥的用量。重视夏季修剪工作，保持架面通风透光，及时疏附过多的枝叶，减少靠近地面的枝叶和果穗，控制植株的负载量。及时清除田间杂草，改善果园灌水设施条件。改善架式与整形方式，根据本地区特点采用适宜的架式，注意提高结果部位。利用果穗套袋措施，可有效地防止病菌对果实的侵染。3。清除病源。及时剪除病枝、病叶、病果等。冬季清园是一项重要工作。结合冬季修剪彻底清扫残枝落叶，对烂掉的落果粒务必收拾干净，集中烧毁或深埋。春季葡萄萌芽前，必须用波美3度石硫合剂加0.3%五氯酚钠或波美5度石硫合剂，细致周到地对植株、架秆、土壤进行喷布，以铲除越冬病菌，压低全年发病指数。4。药剂防治。不同病害选用不同的药剂来防治。黑痘病，用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或45%果病清可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液；炭疽病，用80%炭疽福美可湿性粉剂700-800倍液（花前施用），或45%果病清可湿性粉剂500-600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600-700倍液；白腐病，用50%甲基托布津600-800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液；灰霉病，用50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50%多霉灵可湿性粉剂1500倍液；霜霉病，用60%疫霜灵（乙磷铝）可湿性粉剂600倍液，而后用波尔多液保护；此外，穗轴褐枯病，用75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液（花前施用），或45%果病清可湿性粉剂500-600倍液；褐斑病，用70%代森锰锌500-600倍液，或45%果病清可湿性粉剂500-600倍液；房枯病，用75%果病清可湿性粉剂700-800倍液（落花前施用），或1：1：200倍波尔多液。无论使用哪种药剂，都应与波尔多液交替施用。南方多雨地区更须以喷波尔多液加以保护为主；注意雨后及时补喷；喷药要使植株达到淋洗状态，以增强防治效果。
