裂果在石榴果实整个发育期都有发生,是石榴丰产栽培不容忽视的问题。裂果后籽粒外露为鸟类和动物取食提供了方便,形成了伤口也有利于病菌侵染,遇雨则容易发病烂果,造成果实商品外观变差,商品价值降低,造成严重的经济损失。
特点:石榴裂果发生的严重时期一般始于以果实采收前1个月左右,其中以采收前10-15天最为严重,直至采收期。品种不同,裂果发生差异明显。果皮厚,成熟期晚的果裂果轻,如铁皮、大果青皮酸等品种;果皮薄,成熟期早的果实裂果重,如薄皮、落花甜等品种;树冠的外围较内膛、朝阳较背阴裂果重;果实以阳面裂口多,机械损伤部位易裂果。、二、原因:石榴果实由果皮、胎座隔膜、种子3部分组成。在果实发育的前期,细胞分生能力强,果皮的延展性较好,种子和果皮的生长趋于同步,不易发生裂果,随着果实临近成熟采收和经过夏季长时间的高温、干燥和日光直射,致使果皮组织受到损坏,再加上细胞组织的自然衰老,分生能力变弱,导致果皮组织延展性降低。而果皮以内的组织,因受外界不良影响较少,仍保持较强的生长能力,导致种子和果皮内外生长速度的差别,条件不利时有可能造成裂果。
导致裂果的外部因素主要是环境水分的迅速变化。特别是持久干旱又缺乏灌溉的果园,突然降水或灌溉,根系迅速吸水输导至植株的根、茎、叶和果实等各个器官,众多种子的生长速度明显高于处于老化且基本停止生长的果皮,当果皮承受能力达到极限时导致果皮开裂。由这种原因引起的裂果,集中、量大、损失重。
预防
1、尽量保持园地土壤含水量处于相对稳定状态。采取有效措施降低因土壤水分变幅过大造成的裂果,可采用树盘地膜覆盖,园地覆草,增施肥料,改良土壤等技术,提高旱薄地土壤肥力,增强土壤持水能力;掌握科学灌水技术,不因灌水不当造成不应有裂果损失。
2、适时分批采收果实。早(坐)果早采,晚(坐)果晚采;如成熟期久旱遇雨,雨后果实表面水分散失后要及时采收。
3、果实套袋。将石榴果实套袋,可减少机械创伤和降水直淋,能有效地减少裂果,同时起到防病、防虫作用。可在花谢后,子房开始膨大时用塑料薄膜套袋(注意套袋前喷1次药)。
4、应用植物生长调节剂。在生长中后期喷施25毫克/升的GA3(赤霉素),可使裂果减少30%以上。