苹果树由初果期向盛果期过渡主要应解决好树体结构的调整、结果部位的过渡以及结果枝组的整理三方面的问题。

　　一、树体结构的调整

　　1.控制树高落头开心，行距4米时，树高控制在3～3.2米，行距3米时，树高2.5米左右。落头时让开心处最后一个枝组或主枝形成后再进行落头，分两年完成。同时在落头枝对面形成一个跟枝，以辅养伤口的愈合。

　　2.疏密通光对初果期层间保留较多的辅养枝，除回缩改造成结果枝组以外，其余过密者要适当疏除和回缩。通过逐步清理使果树在夏季能分出层次，保持50～70厘米的叶幕间距，改善冠内的通风透光条件。

　　3.疏外养内对树冠外围长势偏旺枝条过多的树，本着“疏大不疏小、疏多不疏少、疏老不疏幼”的原则，适当疏除树冠外围的侧生过密枝条，以平衡内外长势，使内膛枝发育充实健壮。

　　二、结果部位的过渡

　　初结果期树以辅养枝结果为主，随着树体生长，临时性辅养枝逐渐回缩、疏除，到盛果前期转向以永久性辅养枝结果为主，这是结果部位的第1次过渡。到盛果期则由永久性的辅养枝过渡到以骨干枝结果为主，这是结果部位的第2次过渡。在两次过渡中修剪要注意：控制好临时性辅养枝，尽量增加永久性辅养枝上的结果量，培养好结果枝上的结果枝组。

　　1.辅养枝的控制常采用结果逐年回缩的办法，处理不可操之过急，以免削弱树势和影响产量。有空间时，辅养枝可以改造成结果枝组。

　　2.结果枝组的培养就1棵树而言，下层枝组应多于上层，树冠内部枝组应多于外部；就1个枝而言，梢部宜小而少，中部大而多，后部居中。主枝背上以小为主，两侧及背后大、中、小结合；就树形而言，改良主干疏层形树，幼树至初结果树以单轴延伸的中、小型为主，盛果期大、中、小结合。1个主枝上应有2～3个结果枝组。1～2层主枝间可安排2～3个大型枝组。最上部落头开心，培养成1个大型结果枝组。1棵树大约有15个左右大型结果枝组，中、小型结果枝组插空。自由纺锤型树，应以中、小型结果枝组为主。

　　三、结果枝组的整理

　　1.对枝组过多、过密的树，要选留壮枝组，疏除密、弱枝组，集中养分，复壮长势。

　　2.适当回缩细长枝组，并短截后部1年生营养枝或中长果枝，促使下部分枝加宽，扩大结果部位。

　　3.对分枝较少且松散的枝组，多短截促使多发枝，增加枝量，占据空间。

　　4.对背上的大型枝组，过密的疏除，过高的缩剪，控制其生长范围；过强的去强留弱，去直留斜，重缩到向侧面生长的分枝上，缓和其生长势。

　　5.对冠中缓放枝条过多，且冗长、光秃、不成枝组的，先疏除密集、强旺、无分枝的光秃枝，再对侧生、水平、长势缓和的，分期分批缩剪，在2～3年段的叶丛枝或瘪芽上促生分枝后，逐步培养为结果枝组。