在蔬菜栽培中,其根部常会出现异常肥大的肉质根或块根,有的长成“颗粒状”的瘤状根。如白菜、甘蓝、花椰菜、胡萝卜、生菜等蔬菜的根部常发生瘤状肿大现象。白菜、甘蓝、花椰菜等根部肿大呈瘤状的是根肿病;茄子、胡萝卜、生菜等根部肿大呈颗粒状的是根结线虫病(又称根瘤线虫病)。蔬菜感染这两种病害后,地上部分有的叶片枯黄,生长受到抑制,甚至死亡,而有的却生长正常。而在豆科蔬菜的根部,也经常会见到一串串小的瘤状物,但它不是病变,而是对生产有益的根瘤菌。因此,需正确区别对待,对症运用农药防治。
根肿病。根肿病又叫大根病,是由真菌侵染引起,只发生在十字花科蔬菜上,它是一种植物检疫性病害,可侵染危害白菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、芥菜、芫青、油菜等200多种栽培和野生的十字花科植物。一般地块发病10%-30%,严重地块可达50%以上,危害极大,可造成大量减产或绝收。另外,病菌通过土壤寄存侵染,会使菜地无法再种植十字花科作物,加重损失。蔬菜感染该病后,初期植株生长迟缓,矮小,叶片由下而上逐渐发黄,晴天高温时表现下垂、萎蔫,开始时晚间尚可恢复,逐渐发展成永久性萎蔫,最后整株枯死。 主要危害十字花科蔬菜的根部,引起寄主根部肿大,主根或侧根形成数目和大小不等的形似指状、短棒状或球形肿瘤。在主根上多呈球状,畸形,表面凹凸不平,数量少而大。在侧根上多呈天冬根状或手指状,数量多而小。肿瘤新起呈白色,后期呈褐色,表面粗糙,开裂以致腐烂,切开肿瘤无异物。病菌主要通过土壤、肥料和种子及病残体传播。土壤温度18-25℃,土壤湿度60%左右,土壤PH值在4-6.5时容易引发根肿病。一般来说,十字花科蔬菜连作地块,酸性土壤地块,低洼潮湿和排水不良的地块发病最重,施用过多氮肥的地块发病较重。
根结线虫病。该病是由一种虫体很小呈线状的线虫危害造成的,不仅发生在十字花科蔬菜的根部,还发生在春萝卜、茄子、莴苣、番茄、生菜等蔬菜作物的根部。受害根系的侧根膨大形成根结(肿瘤),须根增多,苗期、成株期均可感染发病。根结的大小和形态常因蔬菜种类和病原线虫种的不同而异。根瘤有的如粟米大小(如辣椒)。有的如板栗大小(如扁豆)如番茄及茄科其他作物和十字花科作物受害后侧根根尖形成小根结,根结上丛生许多须根。瓜类和芹菜受害后在侧根上形成绿豆或小米粒大小的串珠状的瘤状物,表面白色光滑,后期变为褐色,致使整个根肿大、且粗糙,呈不规则状。蔬菜根部感染发病后,地上部分表现的症状与根肿病很相似,植株矮小、瘦弱,近底部的叶片极易脱落,上部叶片黄化类似肥水不足的症状,有的植株叶片瘦小皱缩,开花迟,甚至不开花,结果少而小。严重感染后,未老先衰,干旱时易萎蔫枯死,造成绝产。发生根结线虫病后,切开肿瘤,内有乳白色根结线虫成虫,这点可与根肿病明显相区别。
根瘤。一般在豆科作物上,也是由于真菌侵染根部刺激细胞膨大呈米粒大小的根瘤。这种根瘤菌与豆科作物是一种共生关系,即豆科作物供给根瘤菌糖类及其他营养元素,而根瘤菌能固定空气中的氮素供豆科作物利用,而对作物不造成危害,而且根瘤形成越多,其固氮作物更明显,为作物提供大量的氮素营养,它是一种有益的生物菌类。根瘤菌与豆科作物有特殊的选择性,一定的根瘤菌与一定的豆科作物共生,如大豆根瘤菌、豌豆根瘤菌、蚕豆根瘤菌等,在这些作物上形成的根瘤是一种有益的共生关系,而不能视其为病状,能为人类所利用。如在播种豆科蔬菜时,人为地为它们拌种根瘤菌,建立起与豆类蔬菜的共生关系,提供氮素养料使蔬菜生长而获取高产。
防治措施。1。实行轮作。根肿病只为害十字花科蔬菜,所以应与非十字花科的茄科、葫芦科、禾本科、百合科轮作2-3年,能显著减少土壤中病菌和线虫数量,减轻对下茬作物的危害。结合做好田园清洁,病残体感染集中后加石灰深埋,病根不能乱丢到种植地或沟渠中,以减少根肿病菌的传播蔓延。2。增施石灰,降低土壤酸度。每亩菜地撒施石灰50-75公斤,于种植前7-10天施下,也可每穴施石灰25克,调节土壤的酸碱度到PH值7.2以上时,控制病菌孢子萌发,有利于减轻发病。3。土壤消毒。一是棚内土壤利用夏季太阳天气高温消毒,不仅可以消灭土壤中的线虫,还可兼治枯萎病等真菌病害。二是苗床消毒。苗床可用阿维菌素类药剂消毒,即1.8%阿维菌素乳油,每平方米1毫升,稀释1000倍液喷施,可减少苗床根结线虫的侵染。三是定植前土壤消毒,每亩用3%米乐尔颗粒剂3-5公斤或10%克线磷颗粒剂1-1.5公斤,定植前沟施入土内,然后定植蔬菜幼苗,效果好。防治根肿病时,可在定植前每亩用五氯硝基苯可湿性粉剂1.5-2公斤撒施或沟施,或者用五氯硝基苯700-1000倍液,每穴浇药液0.25-0.5公斤,进行灭菌消毒。4。生长期的药剂防治。防治根肿病时,于发病初期可用70%甲基托布津800-1000倍液、50%苯来特可湿性粉剂800-1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、58%雷多米尔800倍液等进行淋浇,或每穴用0.3-0.5公斤药液灌根,15天1次,连喷3次,可控制病害发展和蔓延。防治根结线虫病,可选用非内吸杀线虫剂,如丙线磷和阿维菌素类农药,一般在蔬菜定植后可用1.8%阿维菌素乳油每平方米1毫升,稀释1000倍液灌根1-2次,间隔10-15天,或者用50%辛硫磷1500倍液、80%敌敌畏1000倍液灌根,防效良好。
豆科作物的根瘤菌是有益生物,在栽培豆类蔬菜时,可以增施磷肥或菌肥以促进根瘤菌的生长,使之和豆科蔬菜形成共生关系提供氮素养分。
湖南省沅江市农村办(413100) 曹涤环
湖南省沅江市农业局 徐逢春
2011.3.20