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蔬菜嫁接哪个方法更好?一文揭秘!有图有视频!
责任编辑:李晓丹 来源:育苗与种植管理,官士国 日期:2021-03-18

有人会问,哪种嫁接方法最好呢?实际上,没有最好,适合您当地的生产情况的嫁接方法就是最好的。今天小编具体跟大家介绍几种。

一、靠接


靠接,也叫挂接,是多种嫁接方法当中最简单的一种,西甜瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、西葫芦等可以用这种嫁接方法。

它比较适合小型、家庭式苗厂及北方寒冷地区,例如东北地区,冬季比较寒冷,每提高几度都非常困难,设施比较完备的大型苗厂又比较少。靠接要求的温度条件没有那么苛刻。嫁接以后两个根系共同生长,保证了成活率。

嫁接要点:砧木刀口下斜,刀口向上,深度约占主茎的2/3,接穗刀口上斜,刀口向下,深度约占主茎的2/3,刀口长度与砧木基本相吻合。夹子的位置要放正,嫁接砧木与接穗刀口对齐。只有皮、肉、维管束完全接通才能够成活,正常生长。

砧木和接穗的播种时间与播种方法很重要。西甜瓜、黄瓜种子颗粒比较小,先播种接穗,等到西甜瓜或者黄瓜出齐,出现真叶时再播砧木。

可以同穴播种,嫁接时两棵苗拉在一起,这样省功。两颗种子的距离不要太远,2厘米左右为宜,避免两颗种子的距离过大造成嫁接时无法拉在一起。

对于初学者,也可以不同穴播种,嫁接时拔下一棵或者两棵都拔下来。嫁接完了再栽回去。

丝瓜、苦瓜、冬瓜虽然种子颗粒比较大,但是出土比较慢,比南瓜要早播3-4天。西葫芦和南瓜可以同时播种。

很多朋友问,嫁接成活以后,夹子用不用去掉?接穗何时断根为最佳?其实苗子定植以后,或者在苗床后期的时候都可以去掉夹子。温湿度、光照条件合适的情况,大概需要半个月左右即可给接穗断根。对于同一批嫁接苗,可以先少量断几棵,在中午温度高的时候如果没有什么不良表现,第二天就可以批量断根了。

二、贴接

 

贴接相对靠接而言难度增加,有些地方叫做“单耳嫁接”或者“一个根嫁接”。嫁接时只有砧木一个根,接穗直接断根。这种嫁接方法的优点是:效率高于靠接,嫁接时削去一片南瓜子叶,降低了苗床密度,更通风透气,光照更合适,有利于减少病害、培育壮苗,还能避免多次剔除南瓜分蘖带来的工时。

西甜瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、西葫芦、丝瓜等都适用于此方法。为了尽量培育壮苗,接穗可以和砧木(一般以南瓜作为砧木)播在一起,也可以单独播种。例如一穴三株播种法。

 

西瓜:嫁接西瓜,先播砧木,3-4天后播接穗,接穗直立开始到子叶平展,南瓜真叶出现即可开始嫁接。西瓜和甜瓜不同,西瓜接穗真叶过大之后不利于成活。嫁接以后,管理难度会加大。

甜瓜:嫁接甜瓜,先播接穗,等到接穗出齐或者有一片真叶再播南瓜,甜瓜接穗真叶出现到两片叶之内嫁接都可以成活。砧木第一片真叶出现到第一片真叶平展为最佳嫁接时间。嫁接黄瓜与甜瓜类似,同等管理条件下,成活率要高于甜瓜。

 

丝瓜、冬瓜、苦瓜发芽出土比较慢,可以和砧木同时播种。西葫芦发芽出土,生长比较快,要比南瓜适当晚播三到四天。

贴接时要注意:嫁接时砧木生长点要一次性剃除干净,否则后期分蘖会把接穗挤走,嫁接口开裂无法愈合。毕竟接穗直接断掉根部,容易失水严重,管理难度加大。

贴接的缺点有:接穗占用面积大,空间利用率低。商品美观性稍有逊色,嫁接部分切面的刀口裸露在外,易染病菌,所以贴接在培育壮苗方面只是稍高于靠接,仍然逊色于插接。

三、插接


插接比较省工,易操作,不用绑扎物,嫁接成活率高。结穗占用面积小,嫁接以后伤口被完全包裹,减少了病菌的侵入,真正伤口愈合以后嫁接部位会变得很粗壮,维管束功能强大,利于培育壮苗。

采用插接法,嫁接时砧木需要比接穗大,因此砧木一般比接穗早播几天。接穗需要单独播种,播种密度要适中,尤其是丝瓜、苦瓜、西葫芦,种子个体比较大,播种太稀的话,接穗出土以后比较粗,需要选用粗的钢签或者竹签,穿插时南瓜砧木容易开裂。补救措施是可以给接穗搭建一个小拱棚,适当提温,人为造成徒长,一到两天即可使用。

 

可采用平盘播种。平盘以30cm乘50cm为例,冬瓜、西瓜、黄瓜大约需要播种1200粒,丝瓜、苦瓜、西葫芦等大约700-800粒。

甜瓜的种子比较小,接穗早期生长慢,茎也比较软,接穗太细不好用,播种密度要稀一些,每盘600-800粒左右。

需要特别强调的是:尽量采用钢签嫁接!钢签棱角尖锐,与接穗吻合度高,嫁接苗更易成活。而竹签边缘棱角容易磨损,签子与接穗的吻合度会降低,做不到严丝合缝,而且竹签容易滋生病菌。

钢签分为1.4、1.6、1.8、2.0、2.2等多种型号。嫁接甜瓜一般选用1.4号钢签,黄瓜、西瓜一般选用1.6号钢签,丝瓜、苦瓜选用1.8号钢签,冬瓜选用2.0号钢签,西葫芦选用2.2号钢签。

 

嫁接前一天剔除南瓜生长点,能增加嫁接部位的密实性,提前时间过早会导致嫁接部位老化,钢签插入时容易开裂。

 

嫁接要点:钢签不是在中间穿过,而是贴着一片南瓜子叶的上表皮向斜下方穿过,大约呈45°角透过另一片子叶的下方。砧木实心部分仅有0.3-0.5厘米。由上往下,在2/3处稍稍透过砧木表皮为最佳。

严格来说并不绝对要求45°角,如果种苗量大,嫁接耗时长,砧木到后期比较大,有点老化,为了避免嫁接到空心处和老化部位,影响成活,可以把钢签适当放平。

 

特别注意:接穗尖部刚刚透过为好。透过太多容易导致后期砧木开裂,拔出钢签后迅速将接穗插入,松紧要适中。接穗子叶与砧木子叶嫁接后成十字状为最佳,有利于通风见光。

有一些文章提到不能穿透砧木,实际上并不是。嫁接工人凭着娴熟的技艺和手感可以确定没有接到空心部位,接穗接到空心部位无法成活。另外,稍稍透过的部分会继续生长,也能防止接穗顺着嫁接口向下松动。

插接的缺点是:管理难度加大! 插接苗要想做好,尤其是反季节,首先育苗厂设施要完备,其次嫁接工人技术要娴熟,后期嫁接苗的管理非常重要。

四、双断根嫁接


双断根嫁接可以简单的理解为接穗和砧木的根都要断掉,再进行扦插,采用二次生根技术。

这种嫁接方法的优势有:

1、嫁接后砧木二次生根,砧木茎部生出大量须根,根系发达,呈伞状,根系活力更强。

2、定植后缓苗快,幼苗耐低温性强,前期的生长势强。经过二次生根,定植后的根系的生命力更强,吸肥吸水能力、抗旱能力明显强于传统嫁接苗,坐果数量多,单瓜重量也比较大,植株后期不易早衰,产量提高。

3、双断根嫁接管理合适的话,可以提高嫁接苗的成活率,苗齐苗壮。嫁接口比传统嫁接方法收得更紧,更有助于愈合。

4、砧木从断掉根那一天起,两片子叶几乎定型。砧木子叶变小,苗床密度降低,透光透气性都比较好。老小苗、僵苗比较少。

瓜类适合用双断根嫁接法,除了嫁接以后南瓜砧木需要扦插以外(深2厘米左右),其他操作方法和普通插接相同。

双断根嫁接过程中,砧木南瓜的生长点如果不是太大的话,不用提前剔除。考虑到断根嫁接容易失水,南瓜的生长点在通风时还能起到遮阴作用,可以等到嫁接苗成活以后再剔除。

双断根嫁接对温度、水分、光照的要求比较苛刻。对于初学者,建议先少量多次试验,等到真正成功时,再大面积推广使用此方法。只有做到更加精细化的管理,才能成功。

 

以上就是今天为大家带来的4种嫁接方法。

 

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