山东省姜农违规使用剧毒农药事件被媒体曝光后,在全国“一石激起千层浪”,毒姜事件甚至引起了国务院总理李克强同志的高度关注。李克强同志指出:最近参假羊肉、毒生姜事件接连发生,加重了群众对食品安全的担忧。这些事情,虽然只是局部的、苗头性的问题,但影响恶劣,危害很大,一定要高度重视,严格监管,严厉打击。“重拳方有效,重典才治乱”,从中央到地方政府都要加强监管,决不能再出现奶粉那样的信任危机。
一个泱泱大国日理万机的总理对毒姜事件如此关注和重视,一方面体现了我国政府高度关注民生,另一方面表明我国政府对于食品安全的积极态度。
在接受中央人民广播电台记者采访时我直言不讳:山东毒生姜是一起典型的违规使用农药事件。此风不刹,海南“毒豇豆”事件、福建“毒乌龙茶”事件、山东“毒韭菜”事件、湖南“毒金银花”事件等悲剧又会“卷土重来”。“农药本无过,使用常惹祸”,农药使用过程中存在的问题不从根本上解决,我国的农产品安全将“永无宁日”。
其实,农药使用过程存在问题由来已久,只是没有引起有关部门的重视而已。如不按标签说明使用农药、擅自扩大农药使用范围、乱用药、滥用药、用错药等现象普遍存在。我在十年以前就呼吁加强对农药使用的监管,疼心的是没有得到本应该得到的重视。
面向农业稳定发展和公众关切,我再次呼吁我国的农药有三件大事必须要彻底解决:一是从源头抓起,从严规范管理,从根本上解决“什么人都可以生产农药”的问题;二是设立农药经营许可制度,从人员素质、经营条件等方面严格把关,从根本上解决“什么人都可以卖农药”的问题;三是加强培训和科学用药指导,加强专业化统防统治队伍建设,从根本上解决“什么人都可以用农药”的问题。
相比之下,通过近几年的努力,产的问题在一定程度上得到了缓解,而解决流通领域和使用过程中存在的问题,工作相当滞后,应该引起有关部门的高度重视。在我国农药本身并没有什么大问题,有问题的是我们的管理、服务和宣传,只有将产、销、用的问题都解决了,有关农药的问题才会“有效化解”。打一个简单的比方:有人拿菜刀杀了人,打菜刀的人有问题吗?卖菜刀的人有问题吗?问题当然出在拿菜刀杀人的人身上。
科学选用农药、科学使用农药十分重要,二者缺一不可。怎样解决农药使用过程中存在的问题?
一是明确主管部门和主管责任。成立专门的药政部门,从根本上解决“归谁管,管什么,怎么管”的问题。
二是加强培训,指导农民科学选用农药、科学使用农药。通过培训,提高农民的用药水平,从根本上解决“买什么,用什么,怎么用”的问题。
三是各级植保部门和农药生产企业、农药经营企业加强农化服务,指导农民科学用药。通过“面对面、手把手”的技术服务,把农药科普知识普及到田间地头,从根本上解决“怎么用,用多少,何时用”的问题。
四是加大对违规使用农药的处罚力度。目前,由于监管缺陷,违规使用农药成本极低,有些地方甚至是“零成本”。首先是加大农产品农药残留检测力度,对农残超标农产品坚决不能入市,应该就地销毁;其次是对违规使用农药,特别是违规使用剧毒、高毒和禁限用农药的行为加大处罚力度。尤其是要选择典型案例全国曝光,起到“威慑”和“警醒”作用,达到“重拳出击,重典治乱”的目的。
食品安全无小事,农药使用同样无小事。农药使用过程中存在的问题,千万不可小视,是该“重拳出击”的时候了!只有坚持农药产、销、用“三管齐下”,“层层设卡,步步把关,环环相扣,严查严管”,我国的农药管理难题才会“迎刃而解”,我国的农产品安全才会“高枕无忧”。