天气转热,蔬果清洗机在实体店和网店的销量都有增加。近期是各类蔬菜瓜果的销售和食用旺季,由于农产品表面残留污物和农药在所难免,清洗成为食用前一个必不可少的步骤。一般家庭会使用清水和洗洁精来清洗蔬果,但也有人把目光转向具有臭氧杀菌等高科技的蔬果清洗机。此类产品近期在网络上的销量也明显增加,但专家表示,广告语中标榜的“杀菌90%以上”等功效多为夸大宣传。
家电卖场:
中等价位产品最畅销
“蔬果清洗机的大多是通过臭氧来消毒,品牌不同,价格相差会很大。”不少知名厨房电器品牌都有蔬果清洗机产品,价格从300多元到2000多元不等。
据工作人员介绍,蔬果清洗机的销量逐年上升,随着最近气温上升,市民们餐桌上蔬菜水果的品种增加,清洗机也迎来了一年中的销售旺季,“五六百元一台的机器卖得最好,未来几天还会有更多该价位的产品上架。”
从清洗机的说明书上可以看到,不同产品“消毒”或“杀菌”的原理都相同,为使用臭氧,但对使用后的效果没有明确表述。工作人员表示,“清洗后的蔬菜水果很干净,黄瓜连皮吃肯定没有问题。”
网店:
55元产品也称“杀菌90%”
淘宝网上搜索“蔬果清洗机”和“蔬果消毒机”的相关产品数量超过1000种,价格区间从二三十元一直到上万元。一些价格便宜的清洗机的卖家称,他们销售的产品只有“清洗”的作用,可以让使用者在几乎不接触水的情况下把蔬果表面的灰尘和污泥洗去,并不存在“杀菌消毒”的效果。而其他卖家大多会在产品说明中强调杀菌的具体效果。
在一位广东卖家的店铺页面上,一款售价749元的产品声称“产生安全浓度活氧水,抑制细菌的活性,降解果蔬的农药、病菌及祛除重金属”,并称“农药降解率95%,杀菌率99.9%,祛除重金属90%,去污效果特别好。”在另一家店铺内,售价仅55元的一台臭氧发生机也成“杀菌率达90%”。除了蔬菜瓜果,部分产品还称“能深层清洁鱼肉、谷物中90%以上的不良物质。”
专家:
杀菌90%以上多为夸大宣传
“目前市场上的家用果蔬清洁剂利用的是臭氧杀菌原理,杀菌效果仅限于表层,效果在20%左右。”有关专家表示,如果有商家声称产品杀菌率达到90%以上,就是在夸大宣传。另外,不合格的臭氧发生装置在运行时可能还会产生浓度较大的氮氧化物,过量吸入可能会危害人体健康。