随着7月中旬正式入伏,气温升高、雨水增多,使得部分蔬菜的价格较之前出现明显上涨。昨日,记者探访山东济宁城区部分超市和农贸市场了解到,和一个月前相比,蔬菜价格出现上涨,其中,叶类蔬菜的价格上涨幅度最为明显。有业内人士表示,伴随着高温天气到来,以及雨水的增多,近段时间菜价还有上涨的可能。

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七八月份菜价较高

叶类蔬菜涨价明显

昨日,记者在探访市场时注意到,和上个月相比,蔬菜价格呈整体上涨的态势,尤其是叶类蔬菜,涨幅比较明显。在城区红星路一家超市的蔬菜区,油菜2.59元/斤、油麦4.99元/斤、菠菜5.98元/斤、生菜4.99元/斤,价格都较上个月出现了不同程度的上涨。

而在城区洸河路的一家超市内,虽然叶类蔬菜的整体价格略便宜一些,但最便宜的叶类蔬菜价格也在每斤3元左右。“上个月蔬菜价格挺便宜的,应该算得上是一年中菜价最便宜的时候了。”正在超市内买菜的市民杜女士说,进入7月份,尤其是入伏之后,叶类蔬菜的价格涨得还挺快,多数都比上个月每斤贵了一元左右。

菜价上涨,常买菜的市民感受都比较明显。家住城区红星小区的许女士在农贸市场上转了一圈,买了几样蔬菜就花了30多元钱。“我转了一圈发现,不少菜的价格都不算便宜。”许女士向记者展示了手中买的几样蔬菜,有两个苦瓜,一小把豆角,一把空心菜,两棵生菜和四根黄瓜。“我买菜的时候,菜摊的老板都说接下来菜价可能还会涨。”许女士说,一般七八月份是菜价比较高的时候,尤其是叶类蔬菜,价格涨得比较多。

采访中,不少常买菜的市民表示,知道夏季蔬菜价格比较贵,尤其是叶类蔬菜只能随买随吃,没办法长期储存,所以即使知道未来蔬菜价格还会涨一般也不会大量购买。

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高温天蔬菜出产量减少

导致价格上升

据市农业农村局市场行情数据分析,进入6月份之后,我市蔬菜批发价格在稳定的基础上就出现了小幅上涨,叶类蔬菜的价格上涨在其中起到了主要作用。进入7月份之后,由于持续高温天气,叶类蔬菜生长缓慢,出产量减少,导致价格上升。

“进入7月份开始,济宁的气温明显升高,再加上雨水天气增多,给蔬菜的生产和物流都造成了不利影响,势必会影响到蔬菜价格。”据相关业内人士分析,除去天气对生产及运输带来的不利影响,入伏之后,大棚蔬菜进入交替期,一般七八月份正是青黄不接的时候,而且每年7月中旬到9月上旬,蔬菜市场就会进入“伏缺期”,高温、多雨、强光照及多发的病虫害等都会影响蔬菜生长。

该业内人士告诉记者,进入三伏天以后,济宁地产蔬菜逐渐进入收尾期,市场供应量减少,市场需求基本靠外地供应。按照往年的经验来看,夏季蔬菜一般会呈现北菜南运的态势,像河北、辽宁等地的蔬菜会陆续往南方输送,但受收购价格高、长途运输成本高等因素影响,蔬菜价格被拉高。

另外,进入夏季后,蔬菜的保鲜、储存不易,运输过程中损耗较大,各项成本费用增加。如果连续出现降雨、阴雨天气,还可能影响蔬菜生长。所以,未来一段时间,蔬菜价格还有上涨的可能。