石家庄买菜将能现场检农药残留
责任编辑：河北青年报 来源：河北青年报 日期：2011-06-01
昨日，石家庄市首批食品安全工作站在赵县挂牌成立，消费者可以在建立食品安全工作站的超市现场检测食品安全，包括蔬菜农药残留。石家庄市工商部门表示，这一做法将在全市范围内推广。
6家食品安全工作站昨日挂牌
昨日上午，赵县工商局举行“赵县食品安全工作站授牌仪式”，向该县4个超市和2个农贸市场共授予了6个食品安全工作站的牌匾。
赵县工商局局长刘彦娥告诉记者，这4个超市和2个农贸市场既是全县的龙头企业，也是消费密集区，据统计该县80%的食品都是从这6个流通市场流到消费者手中的。
石市工商局副局长尹兵辉向记者表示，这批食品安全工作站是赵县工商局率先在河北省创建并推进的首批“食品安全工作站”。
消费者可现场检测食品安全
“此次‘食品安全工作站’的建立不仅是加强流通领域食品安全监管的一次尝试和创新，而且是在全省首开先河。”河北省工商局食品处副处长靳志远说。
刘彦娥说：“食品安全工作站的建立是让企业和经营者成为‘第一责任人’，通过建立起一套‘自我监督、自我管理、自我发展’的经营模式和管理制度，全面加强经营者自律意识，保障食品安全。”
刘彦娥还表示，在设立“食品安全工作站”的流通市场上，消费者对购买的食品存有疑虑便可拨打12315电话申请现场快速检测，执法人员将到现场进行检测。可以快速检测的内容包含：蔬菜上的农药残留、假冒伪劣味精、食品中是否含苏丹红、注水肉检测、瘦肉精检测、鸡蛋新鲜度速测、真假果汁速测、馒头是否含有吊白块等快速检测项目。
石市将全面推广食品安全工作站
石家庄市工商局副局长尹兵辉表示，赵县“食品安全工作站”是全市工商系统推进食品经营者由他律到自律的又一次创举，值得在全石家庄市推广应用。
尹兵辉说，石市工商局已经建立起以12315申诉、举报指挥系统为依托的消费维权网络。“去年完成网格化食品安全管理后，工商部门落实了食品经营户分布图、食品安全监管责任人区划图、食品安全监管责任书、食品安全信息公示栏和食品安全监管提示牌等相关事项。接下来，石市工商局将把推广‘食品安全工作站’作为一项重要工作来开展。”
