中国是一个多虫害的国家，农作物产量很大程度上依赖于农药的施用。据“十二五”规划预测，2011年全球农药需求量为128万吨，2015年将增加到168万吨，“十二五”期间年均增长率将为5.6%。农药确实对保障粮食增产和农民增收、农产品有效供给起着不可替代的作用，但同时相当一部分化学农药又对农产品质量安全、生态环境等产生了一定的风险。

　　日本共同社曾经报道，产自中国的青菜经检测发现，农药残留超标程度竟达到日本《食品卫生法》规定标准的42倍，农药残留危害不可小觑。

　　近几年来，随着生物工程技术的发展和人们对环境的日益重视，无公害、无污染的生物农药开始受到人们的青睐，成为农药产业的发展趋势与潮流。面对生物农药的崛起，植物病毒和农药生物学专家、中国农科院植保所副所长邱德文接受了记者的采访。

　　科学施药  杜绝隐患

　　《科学时报》：近些年来，“农药”已成为老百姓的敏感词汇，农产品中农药残留超标屡见不鲜，您认为造成农药残留超标最主要的原因是什么？

　　邱德文：一谈到“农药”人们可能就会想到“污染”，其实这是对农药的一种误解，农药为农业的增产丰收发挥了重要作用。然而，过去很长一段时间，农民为了提高产量，过分依赖农药，在农作物收获前不允许施药的禁用期内违规施用农药，以及对一些氨基甲酸酯类农药、磷酸酯类农药或其他聚酯类农药长时间的单一施用，造成环境污染、害虫猖獗及有害生物抗药性的产生，成为农业可持续发展的障碍和社会公害。如果农民能够严格按照农药的使用规则，将施用、强度、技术这几个环节科学地结合起来，完全可以减轻甚至避免污染。

　　《科学时报》：化学农药的大量使用是否也是食品安全的隐患？

　　其实早在20世纪四五十年代，有机合成的化学农药就已问世，给植保工作带来革命性变化。化学农药分为剧毒农药和低毒农药，目前市面上销售的农药大部分还是剧毒农药，对农产品安全、环境污染及农药残留会有一定影响。面对剧毒农药造成的各种安全隐患，国家已出台相关的政策和措施限制剧毒农药的使用。2002年，农业部审议并通过了《农药限制使用管理规定》，2006年又发布了《关于农药禁用或者限用的有关公告》，停止受理甲拌磷等11种高毒、剧毒农药的新增登记等。可以说，剧毒农药未来将会彻底被农药市场所淘汰，而环保无污染的生物农药以及绿色低毒的化学农药将成为农药领域研究开发的重点。